Ze hebben een vliegende start gemaakt, Ron Derksen en Marco Wijnen, de eigenaren van Rousseau Chocolade in de Boterhoek. Vanaf de opening op 29 augustus loopt de winkel als een trein. Met het brede assortiment aan chocolade, bonbons en cadeaupakketten richten Ron en Marco zich op particulieren en bedrijven.

Door Lydia Notz

Ron is een horecaman in hart en nieren. Voor hem is elke klant een unieke persoon en gast. “Het horecagevoel trek ik ook door in mijn winkels. Ik was al langer op zoek naar een andere mogelijkheid in mijn carrière. In 2020 bood zich de kans om in Veldhoven een eigen winkel met de naam Rousseau Chocolade te starten. Eten en drinken past helemaal bij mij, dus greep ik deze kans met beide handen.”

Zijn winkel in Veldhoven werd zo snel succesvol dat Ron de start van meer winkels ambieerde. In 2023 opende hij een filiaal van Rousseau Chocolade in Oirschot. Tegelijkertijd reageerde hij samen met Marco positief op de opening van een winkel in Best. Hier is het pand na de sleutelovergave op 1 juli opgeknapt voor de feestelijke opening in augustus.

Warm welkom in Best

“Best is een fijn publiek, we zijn heel warm ontvangen. Met onze passie doen wij ontzettend ons best om te laten zien wat wij kunnen. Ik ervaar de tijd in de winkel als een fantastische beleving, het voelt niet als werken.”

Rousseau Chocolade onderscheidt zich door het gebruik van Fair Trade grondstoffen, de smaak en een goede prijs-kwaliteitverhouding. “Wij kunnen met een klein team veel werk verzetten. Tot de mogelijkheden behoort ook het laten maken van gepersonaliseerde chocoladewensplaten en -tabletten of van andere vormen. We hebben legio mogelijkheden”, aldus Ron.

Rousseau Chocolade is gevestigd aan de Boterhoek 151 in Best.