Lokaal aan Tafel is een dialoogavond voor iedereen die vindt dat het tijd is voor gezond verstand aan tafel; voor boeren, burgers, twijfelaars én doorpakkers. Elke dag worden we om de oren geslagen met woorden als ‘duurzaam’, ‘ecologisch’ en ‘klimaatimpact’. Maar wat betekent dat nou écht voor jouw bord en jouw portemonnee?

De gemiddelde Nederlandse maaltijd legt maar liefst 30.000 kilometer af voordat die op je bord ligt. Te gek voor woorden, toch? Terwijl we omringd zijn door boeren die topkwaliteit leveren, vaak letterlijk om de hoek. Juist die boeren worden stapelgek van het steeds veranderende speelveld: van grillige regelgeving tot wisselende inzichten en een maatschappelijke druk die almaar toeneemt. Ze moeten ‘duurzamer’ worden; maar hoe dan, als er nauwelijks ruimte is om daar ook financieel van te profiteren?

Tijd om samen het gesprek aan te gaan. Niet met opgeheven vingertjes, maar met open vizier. Tijdens ‘Lokaal aan Tafel’ spelen we een interactief spel, praten we over wat jij zelf kunt doen (als je dat al zou willen), en horen we van elkaar wat er leeft. Of je nu een boer bent die gek wordt van steeds veranderende regels en denkt dat duurzaamheid een hype van geitenwollensokkendromers is, of al jaren je eigen groenten verbouwt en regelmatig bij Best Voedsel bestelt; deze avond is voor jou.

Wat kun je verwachten?

Een eerlijk gesprek over lokaal voedsel en jouw rol daarin. Het spel ‘Lokaal aan Tafel’ met drie rondes discussie, confrontatie en inspiratie. Verloting van de seizoenskalender van Fork Ranger met recepten die wél haalbaar zijn. Een eetbare verrassing, want praten op een lege maag is niet te doen.

Waarom jij erbij moet zijn

We horen vaak dat ‘de boeren de rekening betalen’, en laten we eerlijk zijn: daar zit een kern van waarheid in. Tegelijkertijd willen veel mensen wél gezonder eten, bewuster kiezen en weten waar hun voedsel vandaan komt. Deze avond is voor jou als je gelooft dat het beter kan, óf juist als je daar grote vraagtekens bij zet. Kom, denk mee, praat terug, stel vragen of luister alleen. Maar doe mee.

Over Best Voedsel

Vereniging Best Voedsel organiseert een online streekwinkel waar je lokaal en eerlijk geproduceerd voedsel kunt bestellen. Denk aan verse groenten en fruit van het seizoen, zuivel, vlees, vis, brood, kruiden; allemaal van boeren en makers uit de directe omgeving van Best. Dat betekent: minder transport, minder verpakking én meer smaak. En het mooiste? Je koopt rechtstreeks van de boer, tegen een eerlijke prijs. Deze dialoogavond is een van de vele activiteiten van Best Voedsel.

Aanmelden en meedoen

Donderdag 13 november van 19.40 tot 21.30 uur bij de Bibliotheek Best. Aanmelden via www.best-voedsel.nl/activiteiten.