Vereniging Best Voedsel nodigt u uit voor een inspirerende lezing op donderdag 9 januari in de Bibliotheek Best. Frodo Dekker van Kwekerij de SmaeckAcker in Best neemt bezoekers mee op zijn ontdekkingsreis van hoe hij zijn culinaire kwekerij voor restaurants omvormde naar een, let op duur, modern woord, ‘biodiversiteits-inclusieve tuinderij’.
In dit bedrijf wordt niet gevochten tegen het ’gespuis en ongedierte’. Integendeel, er is een fijne en avontuurlijke samenwerking met de vele wilde dieren die nog overgebleven zijn in onze natuur. Er zitten zelfs een paar soorten tussen die juist meewerken met de tuinderij. Extra handjes dus. Mocht je denken dat het allemaal één grote bende wordt met die ontembare natuur, dan laat Frodo graag zien dat er zelfs mooie landschapsvormen van te maken zijn. Win, win, win dus. Waar wachten we nog op?
Wie is Frodo Dekker?
Frodo Dekker is al 30 jaar tuinder. Hij is begonnen met snijbloemen in Drenthe en overgegaan via de vergeten groentes naar culinaire groentes voor toprestaurants in de regio Eindhoven. De natuur en tuinieren moeten voor Frodo hand in hand gaan. Alles of niets. Voor een goede biodiversiteit en gezond landschap mag je hem altijd ‘s nachts wakker maken. Anders, niet bellen.
Over Best Voedsel - Gezonde keuzes voor jou én de natuur
Vereniging Best Voedsel zet zich in voor de promotie van lokaal en duurzaam geproduceerde voeding. Hiermee willen we bijdragen aan een duurzamere voedselproductie en aan de vitaliteit en de gezondheid van de Bestse gemeenschap. Via onze online streekwinkel (www.best-voedsel.nl) kun je eenvoudig je wekelijkse boodschappen direct bij duurzame boeren en tuinders uit de regio bestellen. Dit zorgt niet alleen voor eerlijke prijzen voor de producenten, maar biedt ook de inwoners van Best verse en onbewerkte kwaliteitsproducten uit eigen streek. Iedereen die dit idee omarmt, kan wekelijks bestellen via onze website. Los daarvan kun je voor slechts 10,00 euro per jaar ook lid worden van de vereniging en actief deelnemen aan onze activiteiten en het beleid mee vormgeven.
Aanmelden en praktische informatie
De lezing vindt plaats op donderdag 9 januari in de activiteitenruimte van de Bibliotheek Best. Aanvang 20.00 uur, de koffie staat vanaf 19.45 uur klaar. Wil je erbij zijn? Meld je dan aan via de website van Best Voedsel (www.best-voedsel.nl/activiteiten) of via de site van Bibliotheek Best (www.bibliotheekbest.nl/cursussen-en-workshops.html). Tijdens en na afloop van de avond is er volop ruimte om met elkaar in gesprek te gaan. Iedereen is van harte welkom, toegang is gratis! Na afloop is er een drankje.