Sinds een half jaar heeft in de Raadhuisstraat in Alphen de vernieuwde Belhamel haar deuren geopend. Het pand is volledig opnieuw gebouwd en het restaurant heeft een moderne, eigentijdse uitstraling gekregen. En niet alleen het restaurant is totaal nieuw, het heeft ook een nieuwe eigenaar: Tycho Bosman. Tycho brengt naast zijn kwaliteiten als ervaren kok ook volop energie in het restaurant en de fraaie zaal. Hoog tijd dus om kennis te maken!
Passie
Als je met Tycho Bosman in gesprek raakt, merk je al snel zijn passie voor koken. Tycho werkte in verschillende sterrenrestaurants; nu werd het tijd om zelf zijn vleugels uit te slaan. Die kans kwam er door de Belhamel in Alphen. Tycho: “de prachtige inrichting, keuken en de ruime zaal spraken me meteen aan. Onze gasten kunnen bij ons op het terras of binnen terecht voor een verse kop koffie. En natuurlijk ook voor een lekkere lunch of voor een heerlijk diner, waarbij ik de prijs-kwaliteitverhouding belangrijk vind.”
Lokale, duurzame producten
Tycho: “verschillende onderdelen van de menukaart komen van lokale ondernemers, zoals slager Timo Laurijssen, bakker Gijs van den Broek en boerderijwinkel Kukelekoe. Waar mogelijk gebruik ik dagverse ingrediënten en seizoensgebonden producten. De menukaart wordt regelmatig gewisseld. De menukaarten bieden voor iedereen, groot en klein, voldoende keus voor elke prijs. Je kunt bij ons eenvoudig reserveren via telefoon of website.”
Sfeervolle zaal
Naast het restaurant heeft de Belhamel ook de beschikking over een sfeervolle zaal. “Die is beschikbaar voor feesten en partijen. Denk daarbij aan kraamborrels, bruiloften, een jubileum of een personeelsfeest. Maar ook voor een presentatie of receptie is de zaal uitermate geschikt. Bel ons of kom gerust eens langs voor de mogelijkheden: want die zijn legio!”
Contact:
Restaurant de Belhamel, Raadhuisstraat 13, 5131 AK Alphen
Website: www.belhamel-alphen.nl
Mail: info@belhamel-alphen.nl tel.: 06-21967872