Tijdens een informatieavond op woensdagavond jl. zijn omwonenden geïnformeerd over de ontwikkelplannen van de voormalige ambtswoning aan het Sint Annaplein 1a in Baarle-Nassau. Uit de uitnodiging voor deze informatieavond blijkt dat de voormalige ambtswoning zal transformeren tot een grand café. Volgende week gaan we in het weekblad uitgebreid in op de plannen.

De beoogde uitbaters van het nieuwe grand café zijn Arthur Louer en Elke van Laarhoven, die sinds 2020 Lunchroom ’t Singeltje runnen. We spreken ze in hun zaak: ”Sinds 2020 zijn we trotse uitbater van ’t Singeltje. Nadat we de coronaperiode gelukkig goed zijn doorgekomen, kregen wij al snel het idee dat we uit ons jasje aan het groeien waren. We ondernemen door ruimtegebrek met de handrem erop. Toen dit mooie project op ons pad kwam hebben we dat met beide handen aangegrepen”, aldus Arthur. Over de plannen willen ze nog niet al teveel prijsgeven. Elke vertelt: ”We zullen iedereen over de verdere invulling via het weekblad en via social media op de hoogte houden. En natuurlijk bij ons in de huidige zaak. Wat we wel kunnen vertellen is dat we straks open zijn van ‘s morgens tot ‘s avonds, het zal nooit nachtwerk worden. Je kunt straks bij ons terecht voor een ontbijt, lunch en avondhap en alles daar tussenin.”

Zoals gezegd volgende week meer over de plannen.