De variëteit aan dranken bij Gall & Gall Heivelden neemt met het vorderen van de tijd toe. Nieuw is Goa Vodka, een drank die is ontwikkeld door ondernemers uit Son & Breugel. Het bijzondere aan de vodka is dat de drank bijdraagt aan het creëren van magische momenten van plezier. Op 23 december zijn Ton Pas en Denis Salamadin in de slijterij aanwezig om de Goa Vodka te promoten en uitleg te geven.
Door Theo Louwers
Ton Pas en Denis Salamadin, geboren in Odessa en al dertig jaar woonachtig in Nederland, kennen elkaar achttien jaar. Ton Pas: “Ik heb ook een relatiegeschenkenbedrijf. Denis liep stage bij mij en deed als marketeer onderzoek naar de haalbaarheid van pakketten. Hij bezocht mensen en maakte een rapport op. Zo ontstond een goede band.”
Denis: “In coronatijd hadden we beiden tijd over. We zochten naar een nieuw product om op de markt te brengen. We wilden een product maken op een andere manier dan gebruikelijk. Een bepaalde gedachtegang omturnen naar iets nieuws. Ik ging op vakantie naar Goa in India, het Ibiza van het oostelijk halfrond. Ik zat op een gegeven moment op een terrasje een drankje te drinken. Het was zelfgestookte vodka. Mensen die ook op het terras zaten nodigden mij uit een bezoek te brengen aan een festival in de jungle. Het was een mooie beleving. Dit bracht me als vodkaliefhebber op een idee. Niet een drankje maken, maar een beleving in een fles. Goa Vodka simuleert een beleving door natuurlijke ingrediënten te gebruiken uit het bos. Een unieke mix die nergens op aarde te vinden is. Vodka wordt vaak gebruikt als basis voor het maken van een cocktail of een mixdrankje. Onze missie is mensen kennis laten maken met vodka als een puur drankje, als eerste vodka slowdronk ter wereld. Wij streven ernaar om de vodka industrie op zijn kop te zetten.”
Denis en Ton wisten hoogwaardige biologische granen uit de Ukraïne te mengen met drie natuurlijke ingrediënten: oesterzwammen, mos en dennennaalden. Gestookt op 41,5% en acht keer gefilterd voor een rijke frisse bloesemgeur, een zachte en diepte bossmaak en een milde, langdurige afdronk.
Proeven
Na de lovende woorden neemt de nieuwsgierigheid tot en is het tijd om de Goa Vodka te proeven. Een klein glaasje wordt gevuld. Ton Pas: “Bij de eerste dronk is het even wennen, bij de tweede nip merk je verandering in je mond en bij het derde slokje gaan de smaakpapillen los. Je ervaart de bijzondere en heerlijke vodka, die zorgt voor een onvergetelijke beleving. Keer op keer.”
De fraai gevormde fles, gesierd met inspirerende afbeeldingen, kan door aan de onderkant op een knop te drukken worden verlicht. Verschillende kleuren geven Goa Vodka in de fles een illustere uitstraling.
Bellini
Op 21 december wordt in Gall & Gall Heivelden de drank Bellini in the picture gezet. Een ideale cocktail aan het einde van het jaar en de naderende feestdagen voor de boeg.