Vereniging Best Voedsel organiseert op donderdag 13 maart een inspirerend bedrijfsbezoek aan Kaasboerderij De Ruurhoeve in Hoogeloon. Een unieke kans om kennis te maken met de makers van streekproducten en een kijkje te nemen achter de schermen van een ambachtelijke kaasboerderij.
Vereniging Best Voedsel biedt via haar online streekwinkel de mogelijkheid om rechtstreeks producten bij regionale voedselproducenten te kopen. Dit bedrijfsbezoek geeft geïnteresseerden de kans om zelf te zien hoe kaas op traditionele wijze wordt gemaakt en in gesprek te gaan met de boeren die met passie hun producten vervaardigen.
Een kijkje op de Ruurhoeve
Kaasboerderij De Ruurhoeve produceert sinds 1981 ambachtelijke kazen van dagverse melk. De boerderij heeft al meerdere prijzen gewonnen bij nationale kaaskeuringen en maakt onder andere de bekende Nederlandse trappistenkaas van Abdij Koningshoeven. Op de boerderij leven verschillende koeienrassen in een zogenoemde familiekudde, waarbij kalveren tot de speenleeftijd bij hun moeder blijven.
Programma en aanmelden
Het bedrijfsbezoek start om 14.00 uur en duurt tot ongeveer 16.15 uur. De middag begint met koffie, thee en vlaai, gevolgd door een informatieve film, een rondleiding door de kaasmakerij en de stal, en natuurlijk een kaasproeverij. Er is volop gelegenheid om vragen te stellen.
• Datum: Donderdag 13 maart 2025
• Vertrek: Verzamelen om 13.15 uur bij het afhaalpunt Best Vooruit (hoek Sportlaan – Willem de Zwijgerweg). Gezamenlijk vertrek om 13.30 uur.
• Kosten: Leden van Best Voedsel betalen €7,50, niet-leden €10,-. Het lidmaatschap bedraagt €10,- per jaar.
• Aanmelden: Via www.best-voedsel.nl/activiteiten
Iedereen met interesse in streekproducten en duurzame voedselproductie is van harte welkom!